Značka Ron 1914 vznikla jako pocta dokončení panamského průplavu. Tento rum se destiluje v legendárním lihovaru Las Cabras v Panamě, který byl poprvé postaven již v roce 1919 (tehdy však jen jako cukrovar). Od té doby se několikrát změnil a postupně se stal velkolepým lihovarem na různé panamské rumy. Sídlí v centrální provincii Herrera, která je známá svými bohatými poli cukrové třtiny. Ta roste ve vulkanické půdě plné živin, napájené řekami pramenícími z horských pramenů bohatých na minerály. Výsledkem je třtina s nejvyšším obsahem cukru, ideální pro výrobu melasy pro výrobu jemného rumu.