Rumy Relicario jsou založeny na unikátním rumu, který byl dlouhá léta uchováván ve dvou lahvích a uložen ve starém relikviáři. Teprve před několika lety měla společnost Beveland Distillers přístup k tomuto relikviáři a objevila obsah těchto dvou lahví – rum. Rumy „Superior“ a „Supremo“ vzdávají hold této receptuře, kterou přenášejí tradici a „know-how“ na dnešní trh – takže znalci rumu mohou objevit tajemství autentického dominikánského rumu a vychutnat si „legendu“ samotnou.
 
Rumy jsou zde vyráběny ze 100% ručně vyrobené šťávy z cukrové třtiny. Ta se následně fermentuje 30 hodin kvasinkami (sacharomyces cereviceae), které přispívají k vytvoření příznačného aromatického profilu. Destilace zde probíhá ve více stupních, a to v kontinuálních měděných kolonách různých výšek, aby se dosáhlo hladké chuti. Celý proces je přísně kontrolován hlavním mistrem, který dbá o maximální jemnost, osobitost a kvalitu. Zrání probíhá v sudech z amerického bílého dubu o objemu 225 litrů. Tento proces je kontrolován od začátku do konce v lihovaru v Dominikánské republice – při vlhkosti a teplotách typických pro Karibik. Mořský vánek a vnitřní opečení sudů přináší rumu charakteristickou vůni, osobnost a kvalitu.