První písemná zmínka vinohradnické obce Mojmírovce (v minulosti Urmín) pochází z roku 1156, kdy se v listině ostřihomského biskupa Martiniuse vzpomíná jako jedna z obcí, odkud je možné vybírat církevní poplatky. O tom, že se v této obci vždy vyrábělo a prodávalo víno, svědčí historické listiny z roku 1290, které dokazují, že obyvatelé obce nezaplatili poplatky za víno dovážené do Ostřihomu. Jiná listina z roku 1315 jim zase ukládala povinnost dodávat víno na Velikonoce a Vánoce do Ostřihomu. Urmín měl statut městečka, měl svou pečeť s erbem symbolizujícím révový keř a dva třásně hroznů. První tři hektary firemních vinic byly založeny v roce 1951, který je zároveň rokem vzniku této firmy. O tři roky později bylo vyrobeno první víno v prostorách historického sklepa hraběte Huňadyho. V roce 1988 byly dány do provozu nové moderní sklepní prostory v areálu vinice Mojmírovce.

Vinohrady se rozprostírají na Nitranské kopcovině s jižní expozicí v nadmořské výšce 150 – 170m. Většina půdy, na které je vysazena réva, je černozem na spraši. Plochy révy patří do teplé klimatické oblasti s průměrnou roční teplotou 9,8 ºC. Sumář slunečního svitu za vegetaci je 1227 hodin. Roční úhrn srážek je 545 mm. Ze současné plochy 155 ha má z pěstovaných odrůd největší zastoupení Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Frankovka modrá a Cabernet Sauvignon. Z dalších odrůd pěstují zejména Tramín červený, Rulandské šedé, Sauvignon, Svatovavřinecké a Alibernet.

Jedinečnost polohy, správný výběr odrůdové skladby a moderní způsob obrábění činí z těchto vinic místo, kde lze vypěstovat vysoce kvalitní hrozny. Všechny hrozny, které zpracovávají ve sklepních prostorách, pocházejí výlučně z jejich vinic. Soustřeďují se především na výrobu jakostních vín s přívlastkem.

Hrozny použité pro výrobu vína jsou pěstovány výlučně způsobem integrované produkce – ohleduplným k životnímu prostředí.