Octomore 13.1 5YO Limited Edition 2022 59,2% 0,7L
Jednotková cena: 6 156,– Kč/litr
nakupte ještě
za 3 500,– Kč
a získejte dopravu zdarma!
a získejte dopravu zdarma!
Více o produktu
Podobné produkty
-
-
-
-
Nové
-
Nové
Více o produktu Octomore 13.1 5YO Limited Edition 2022 59,2% 0,7L
| Výrobce: | Bruichladdich Distillery |
|---|---|
| Značka: | Octomore |
| Druh alkoholu: | Whisky |
| Obsah alkoholu: | 59,2% |
| Objem: | 0,7L |
| Věk: | 5 let |
| Země původu: | Skotsko |
| Region původu: | Islay |
| Druh balení: | tuba (plech) |
Popis produktu
Značka skotské whisky Octomore patří lihovaru Bruichladdich, jehož historie sahá až do roku 1881. Po různých „vzestupech a pádech“ byl nakonec lihovar rozebrán a přestavěn. Od jeho opětovného otevření v nové podobě v roce 2001, jeho nynější majitelé, Mark Reynier a Simon Coughlin, pokračovali v neochvějném závazku vdechnout komunitě nový život, čerpat přímou inspiraci a vliv ze země a zachovat co nejvíce výrobních kroků na ostrově Islay. Převzali tak odpovědnost za postupy a jejich vliv na životní prostředí. Lihovar dnes vlastní skupina Remy Cointreau.
Whisky Octomore „single malt“ vznikla v roce 2008. Silně rašelinová whisky zrála 5 let. Její překvapivá elegance vedla její tvůrce k tomu, aby ji definovali jako „nemožnou rovnici“. V každé nové sérii Octomore se vydaly prozkoumat samotné hranice „single malt“. Tato experimentálně limitovaná vydání jsou destilována s ohledem na kvalitu, nikoli kvantitu, a tak nadále posouvají hranice výroby whisky. Při zkoumání původu ječmene, ,,terroir", různých úrovní rašeliny a sudového managementu je Octomore ztělesněním nekonečné snahy o unikátní chuť.
Hlavní lihovarník Adam Hannett vyzval sám sebe vytvořit „něco nemyslitelné“. Každým jednotlivým vydáním Vás zve okusit prvky, které přispívají k hloubce a rovnováze každé kapky této whisky. „Když se podíváme na kategorii skotské whisky, Octomore skutečně sedí ve vlastním světě. Pro mě je potěšení a vítaná výzva každý rok doladit tento skvost na úplné limity," říká.
Whisky Octomore „single malt“ vznikla v roce 2008. Silně rašelinová whisky zrála 5 let. Její překvapivá elegance vedla její tvůrce k tomu, aby ji definovali jako „nemožnou rovnici“. V každé nové sérii Octomore se vydaly prozkoumat samotné hranice „single malt“. Tato experimentálně limitovaná vydání jsou destilována s ohledem na kvalitu, nikoli kvantitu, a tak nadále posouvají hranice výroby whisky. Při zkoumání původu ječmene, ,,terroir", různých úrovní rašeliny a sudového managementu je Octomore ztělesněním nekonečné snahy o unikátní chuť.
Hlavní lihovarník Adam Hannett vyzval sám sebe vytvořit „něco nemyslitelné“. Každým jednotlivým vydáním Vás zve okusit prvky, které přispívají k hloubce a rovnováze každé kapky této whisky. „Když se podíváme na kategorii skotské whisky, Octomore skutečně sedí ve vlastním světě. Pro mě je potěšení a vítaná výzva každý rok doladit tento skvost na úplné limity," říká.
Všechny edice ,,Octomore .1" jsou destilovány ze 100% skotského ječmene. Primárně dozrávají pouze v sudech vyrobených z amerického dubu, ve kterých dříve zral ,,bourbon" nebo ,,Tennesee whisky". Působí jako základ každé nové série, protože surový charakter čistého destilátu Octomore, ze kterého se odvíjejí ostatní vydání.Octomore 13.1 se po 5 letech zrání, v roce 2021, přelila do ,,svěžejších“ sudů (dříve naplněných jen jednou) pro zintenzivnění její chuti. tmavého karamelu, kokosu a vanilky.
Má krásnou zlatou barvu připomínající písek. Ve vůni se prolínají prvotní dojmy sladkého oříškového kouře s ječným cukrem a zralým ovocem. Následuje sirupová meruňka se zralou hruškou a se sladovými vanilkovými tóny ječné mouky, které se postupně mění na medové aroma a „crème brulé“. Americký dub přináší aroma kokosu, mandlí a spáleného dubu. Rašelinový kouř je jemný, ale silný – spolu se spáleným dubem dodává kožené a zemité tóny. Chuť má velmi příjemnou viskózní texturu. Prolínají se v ní tóny hustě zakouřeného zrna, které přechází do zakouřených cereálních tónů s medovým ovocem. Druhý doušek přináší příležitost rozluštit složitost tónů meruňkového džemu, ječné mouky, rašelinového kouře, angreštu a sladkého tureckého medu. V závěru se sladkost vytrácí a na patře zůstává zemitá mechová nota obalená suchým vřesovým rašelinovým kouřem. Nakonec doznívají slano-citrusové a květinové tóny pelargonie a růže.
