Popis produktu

Je dna z nejdůležitějších pohnutek k zahájení výroby této whisky   byla kvalitní a křišťálově čistá voda, jejíž rozbor ukázal minerální složení, které je mimořádně vhodné pro produkci whisky. Na základě geologických výzkumů bylo zjištěno, že voda, kterou používáme protéká kvartérními sedimentamizubereckého a bielepotockého souvrství. Voda prochází dlouhou cestou od Belianských Tater až do Lubovnianské Kotliny, během níž je obohacována o jedinečné minerální složení a je filtrována přes horniny, které se datují do dob paleogénu a kvartéru.

Právě tato, složením unikátní voda / bohatá na Ca, Mg, Fe /, dodává naší whisky nezaměnitelnou chuť a originalitu. Chuť se dá změnit zráním v dubových sudech, zakouřením sladu, ale pouze voda je specifická tím, že její složení dodává whisky jedinečnou chuť a stálost, která se nedá změnit.