Malecon Rare Proof 17YO 2002 51,2% 0,7L
Jednotková cena: 2 191,– Kč/litr
Pokud si zboží objednáte do 12:00, zboží obvykle expedujeme z našeho skladu do 24 hodin (s výjimkou víkendů a svátků).
nakupte ještě
za 3 500,– Kč
a získejte dopravu zdarma!
a získejte dopravu zdarma!
Více o produktu
Podobné produkty
Více o produktu Malecon Rare Proof 17YO 2002 51,2% 0,7L
| Výrobce: | Bodegas de America, S.A. |
|---|---|
| Značka: | Malecon |
| Druh alkoholu: | Rum |
| Ročník | 2002 |
| Obsah alkoholu: | 51,2% |
| Objem: | 0,7L |
| Věk: | 17 let |
| Země původu: | Panama |
| Druh balení: | dárková kazeta (dřevo) |
Popis produktu
Rum Malecon oplývající vášní a vynikající chutí je pojmenován po legendární ulici v srdci Havany, odkud pochází recept.
Základem je ručně sbíraná cukrová třtina, která se pěstuje v blízkosti lihovaru a v něm se mění na kvalitní melasu. Kvašení probíhá pomalu v otevřených kádích výlučně za pomoci přírodních kvasinek přítomných ve vzduchu. Rum je podle tradičního receptu destilován z melasy z cukrové třtiny a vyráběn tradiční kubánskou metodou. Za tímto účelem jsou v Panamě k dispozici nejmodernější destilační závody a vyškolení mistři palírny. Znalci vědí, že prémiový rum se musí nějakou dobu skladovat v dubových sudech – aby se z něj vyvinuly komplexní aroma a vlastní charakter. Ideální skladovací podmínky v Panamě a velmi dlouhé časy zrání v sudech po bourbonu vytvářejí vysoce aromatické produkty, které jsou poznávacím znakem značky.
Před zrodem značky její tvůrce Marco Savio začal spolupracovat s mistry lihovarů při vytváření rumů podle jeho exkluzivních receptur. Pozorným studiem a experimentováním po dobu 10 let a spoluprací s několika rumovými mistry na Kubě, Guatemale, Panamě si Marco zdokonalil své znalosti o středoamerických rumech a rozhodl se vyvinout novou řadu produktů pro svou společnost. V roce 2000 tedy založil značku Rum Malecon. Původně se sortiment skládal jen z 5 položek se zaměřením na jedinečné a elegantní rumy pro skutečné fajnšmekry. V průběhu let se rozšiřoval a dnes pokrývá všechny potřeby trhu. Marco tímto způsobem zrealizoval svou vizi zpřístupnit vysoce kvalitní rum širokému publiku.
Série Malecon Rare Proof opravdu není vhodná pro začátečníky. Tento rum byl vyroben pro ty, kdo chtějí ochutnat pravý rum. Hledáte výzvu a skvělý chuťový zážitek? Chtěli byste rum ve sklenici, který chutná téměř stejně dobře jako přímo ze sudu v Panamě? Gratulujeme – série Malecon Rare Proof byla vytvořena pro vás. Chcete-li ochutnat rum přímo ze sudu, toto přísně limitované stáčení se tomuto zážitku velmi přibližuje.
Alkohol je důležitým nositelem chuti a v kombinaci se správným zráním a dokonalými sudy dokáže vysoký obsah alkoholu vyčarovat z destilátu nádherné aroma. Majitel značky Marco Savio vytvořil ve spolupráci s odborníky 3 speciální láhve. Pro Malecon Rare Proof 17 YO byly vybrány nejlepší sudy z ročníku 2002, které se navzájem oddaly. Tato malá, limitovaná várka byla následně upravena pro dokonalou koncentraci alkoholu v několika kolech degustace. S tímto vyzrálým a komplexním rumem se jako optimální ukázala koncentrace alkoholu 51,2 %. Tato „vzácná“ síla alkoholu – odtud název „Rare Proof“ – vytváří skutečný ohňostroj vůní a chutí ze 17-letého rumu.
Skvělý rum pro pokročilé. Silných 51,2% doslova exploduje na jazyku a na patře se postará o ohňostroj vůní a chutí.
Ve vůni se rozvíjejí intenzivní kořeněná aroma karamelu, rozinek, čokolády a ořechů. V chuti cítit typické ovocné tóny rumů Malecon – sušené ovoce, vanilka, karamel a jemné dubové náznaky. V této edici jsou „vytříbené“ silou alkoholu, aniž by přehlušil aroma. Závěr je velmi kořeněný a intenzivní.
Ocenění:
2020 – Tastings.com – zlatá medaile
