Kavalan Solist Madeira Cask 58,6% 0,7L
Jednotková cena: 5 157,– Kč/litr
Pokud si zboží objednáte do 12:00, zboží obvykle expedujeme z našeho skladu do 24 hodin (s výjimkou víkendů a svátků).
nakupte ještě
za 3 500,– Kč
a získejte dopravu zdarma!
a získejte dopravu zdarma!
Více o produktu
Podobné produkty
Více o produktu Kavalan Solist Madeira Cask 58,6% 0,7L
Výrobce: | King Car Kavalan Distillery |
---|---|
Značka: | Kavalan |
Druh alkoholu: | Whisky |
Obsah alkoholu: | 58,6% |
Objem: | 0,7L |
Země původu: | Tchaj-wan |
Druh balení: | dárková kazeta |
Popis produktu
První tchajwanský lihovar vznikl v roce 2005 pod záštitou „King Car Group“. Své brány otevřel na severovýchodě Tchaj-wanu v provincii Yi-Lan, která se nachází v mikroklimatu – mezi zelenými vrchy a úrodnými rovinami. Je chráněna zasněženými horami a ovlivňuje ji mlhavý vítr z Pacifiku – ideální místo pro zrání whisky.
Jelikož je pro ostrovní klima charakteristické teplo a vlhkost, výrobci se několik měsíců věnovali kontrole interakce mezi alkoholem a dřevem. Aby se předešlo jakémukoli nadměrnému teplu, vybudovali obrovský betonový sklep s ventilačním systémem, který řídí teplotu okolí ve všech 5 patrech.
Kavalan začal vyrábět whisky nenapodobitelného stylu. Oslovil přední odborníky v tomto odvětví. Klíčovým stadiem procesu zrání je výběr sudů, proto se vždy dbá na jejich nejvyšší kvalitu. Používají se sudy z různých zdrojů – sudy po ,,sherry'', po ,,portském'' či po ,,bourbonu''. Důraz je však kladen zpravidla na sudy po ,,sherry'' z Jerezu jako je ,,Oloroso'', ,,Pedro Ximénez'', ,,Amontillado'', ,,Manzanilla'', ,,Moscatel'' a nejprestižnější z nich – ,,Fino''.
Ovocný, květinový, svěží a jemně kořenitý profil „Kavalan Single Malt“ vznikl použitím nerašelinového sladového ječmene dovezeného ze Skotska a precizním způsobem destilace. Ian Chang, hlavní mistr lihovaru, zachycuje to, co je v destilátu nejčistší a čerpá z toho chutě, které zaručují unikátní podpis „Kavalanu“.
Jelikož je pro ostrovní klima charakteristické teplo a vlhkost, výrobci se několik měsíců věnovali kontrole interakce mezi alkoholem a dřevem. Aby se předešlo jakémukoli nadměrnému teplu, vybudovali obrovský betonový sklep s ventilačním systémem, který řídí teplotu okolí ve všech 5 patrech.
Kavalan začal vyrábět whisky nenapodobitelného stylu. Oslovil přední odborníky v tomto odvětví. Klíčovým stadiem procesu zrání je výběr sudů, proto se vždy dbá na jejich nejvyšší kvalitu. Používají se sudy z různých zdrojů – sudy po ,,sherry'', po ,,portském'' či po ,,bourbonu''. Důraz je však kladen zpravidla na sudy po ,,sherry'' z Jerezu jako je ,,Oloroso'', ,,Pedro Ximénez'', ,,Amontillado'', ,,Manzanilla'', ,,Moscatel'' a nejprestižnější z nich – ,,Fino''.
Ovocný, květinový, svěží a jemně kořenitý profil „Kavalan Single Malt“ vznikl použitím nerašelinového sladového ječmene dovezeného ze Skotska a precizním způsobem destilace. Ian Chang, hlavní mistr lihovaru, zachycuje to, co je v destilátu nejčistší a čerpá z toho chutě, které zaručují unikátní podpis „Kavalanu“.
Její barva připomíná marmeládu. Vůně začíná čerstvými třešněmi, hrozny, jablkem, nádechem medu a skořice. Pozadí doplňují máslová aroma karamelu, mandlí a vanilky. V chuti dominují bohaté melounové a meruňkové tóny. Zintenzivňují chuť fíků, marmelády a hroznů. Doteky bílého pepře a skořice se rozvíjejí do sladkého karamelu a medu. Vše spolu zanechává plnou a dlouhou dochuť.