Butikové vinařství Ján Bazar 1924 bylo založeno v malebné vesničce na východním Slovensku, která se nachází 13 km od města Humenné a 13 km od vodní nádrže Domaša - ve Vítězovce. První zmínka o vinicích v Humenném byla již v roce 1563, ale prošlo téměř 70 let zatímco Jan Bazar na rodinném kovářském statku Ludvíka Bara z roku 1899 vysadil první révu, která se ve vinařství nachází dosud. Úcta k předkům a zanechání odkazu pro další generace v myšlenkách Ludvíka Bara, který sceloval pozemky a vyráběl kvalitní podkovy a Jana Bazára, který vyráběl víno a pálil ovocné destiláty, dnes zastupuje jejich prapravnuk a vnuk již 5. generace - David Winter.

Od roku 2021 procházelo hospodářství rozsáhlou rekonstrukcí se zachováním původních rysů předků a nezměněného charakteru z roku 1952. Tak David Winter, jako první nejmladší profesionální sommeliér roku na Slovensku, začíná svou vlastní výrobu tohoto malého butikového vinařství na východním Slovensku se svou manželkou a dvěma dcerami. V jejich vinařství, jako prvním a zatím jediném na Slovensku, vyrábějí víno z červené odrůdy Merlot ,,na bílo" – víno bílé barvy tzv. Merlot Blanc de Noir, které je i jejich vlajkovou lodí. Přeměnily červené hrozny na bílé víno. Vychutnejte si jeho nuance, protože je skutečnou raritou a specialitou vinařství Jan Bazar 1924.

Buďte součástí příběhu vinařství a ochutnejte kalich svého štěstí, které symbolizuje podkova a zároveň i kalich z písmen na etiketě lahví na počest historie a charakteru kovářského i vinařského rodu z Vítězovců.