Název této odrůdy je odvozen od tvaru listu lípy. Víno je charakteristické jemným buketem s poměrně výraznou kyselinou. Cukernatost lipoviny je zvláště vysoká, vyžaduje však dlouhou, deštivou a zároveň slunečnou podzim. Za takových podmínek vznikají cibéby.

 

Na moment mango a poté vír vůní přezrálých melounů a grepu Vás vtáhne do hry. Zde se představuje moderní výroba vín cestou kryomacerace. V chuti dominuje plnost, ovocná lahodnost, čistota chutí a balanc. Lipovina z honu Čelejka Vás překvapí moderní a ulahodí všem.

 

Víno doporučujeme k darům moře ak tvrdým sýrům.

Podávejte vychlazené při teplotě 9 -11 °C, v kalichech na bílá vína.

Lahvová zralost je 2 až 4 roky.