Historie lihovaru Glen Moray sahá až do 19. století. Sídlí v Elgine – v centru Speyside – nejznámějšího whisky regionu ve Skotsku. Jeho příběh se začal pivovarem Elgin West, který vyráběl lokální pivo od roku 1830. Z pivovaru se však později stal lihovar na whisky, kde se v roce 1897 poprvé vyrobil destilát. Byla to whisky Glen Moray. Od té doby se vyrábí tradičně – pouze z tamního ječmene. Plní se do různých druhů sudů jako je Cabernet Sauvignon Cask, Port Cask, Sherry Cask, Chardonnay Cask. A právě to je pro Glen Moray typické. Řemeslo výroby elegantní Single Malt (jednosladové) whisky Glen Moray se přenáší z generace na generaci. Milníkem je rok 2014, kdy značka představila svoji novou řadu ,,Classic Collection". Ochutnejte široké spektrum chutí a vůní, které tato kolekce nabízí.

 

Glen Moray Elgin Classic Sherry Cask Finish

Dvojité zrání, výběr z těch nejlepších sudů z amerického dubu, dokončena v sudech Oloroso a vybraná našim hlavním lihovarníkem z proslulého regionu Jerez známého produkcí sherry ve Španělsku.
 

Barva této whisky se podobá leštěnému zlatu. Pro její vůni je příznačné sušené ovoce, skořice a karamelky. V chuti převládá sladká vanilka, dub, tmavá čokoláda a orientální koření. Závěr je příjemně dlouhý a kořenistý. Vyzkoušejte popíjet tuto skotskou whisky s chili con carne, soulad kořeneného Glen Moray Sherry Cask Finish a tohoto jídla je neobyčejně zajímavý.