Flor de Cana 18-ročný rum je vyrábaný spoločnosťou Compania Licorera de Nicaragua už od r. 1937. Táto značka je jednou z najlepších z krajín v Latinskej Amerike. Počas rokov získala mnoho prestížnych medzinárodných ocenení. Flor de Cana 18-ročný rum má výraznú vôňu karamelu a pražených orieškov. Chuť je suchá s dubovými tónmi, spája sa v nej chuť vanilky, orieškov a horkej čokolády. Rovnako ako väčšina nikaraguijských rumov aj Flor de Cana je temperamentný, iskrivý a živý rum, avšak pravý opak väčšiny sladších a ťažších guatemalských rumov.

V roku 2013 spoločnosť aktualizovala dizajn svojich fliaš. Je na nej sopka San Cristobal, ktorá má predstavovať sopečnú pôdu Nikaraguy. Rumy Flor de Cana sú distribuované v štyridsiatich troch krajinách sveta.