Camus Cuvée 4.160 Rarissimes 41,6% 0,7L
Jednotková cena: 149 337,– Kč/litr
Pokud si zboží objednáte do 12:00, zboží obvykle expedujeme z našeho skladu do 24 hodin (s výjimkou víkendů a svátků).
nakupte ještě
za 3 500,– Kč
a získejte dopravu zdarma!
a získejte dopravu zdarma!
Více o produktu
Podobné produkty
Více o produktu Camus Cuvée 4.160 Rarissimes 41,6% 0,7L
Výrobce: | Camus |
---|---|
Značka: | Camus |
Druh alkoholu: | Vínovice |
Obsah alkoholu: | 41,6% |
Objem: | 0,7L |
Země původu: | Francie |
Region původu: | Cognac |
Druh balení: | dárková kazeta |
Popis produktu
Pět generací pracovalo na tom, aby vytvořily dnešní pověst Camus – desetiletí po desetiletí s jedním společným přesvědčením – předávat svoji vášeň, dědictví, tradici, znalosti a dokonalost.
Camus působí nezávisle na roce 1863, kdy společnost oficiálně založil Jean-Baptiste Camus. Dodnes v ní zastávají stejnou nekompromisní filozofii pětigenerační rodiny, kterou popisují následovně: „Jsme řemeslníci s mimořádnou vášní, kteří se zapojují do neúnavného hledání maximální dokonalosti. Přijímáme silné stránky našich tradic a zároveň zůstáváme v popředí vědy, abychom vždy dosáhli nové úrovně intenzity vůní našich koňaků. S tímto duchem vytváříme ty nejaromatičtější a nejkrásnější koňaky pro potěšení těch, kteří oceňují ty nejlepší věci v životě.“
K výrobě se používají vysoce aromatické druhy révy – Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Vždy jsou zpracovány maximálně do 2 hodin od sklizně. Následuje dlouhá fermentace, která vytvoří víno s kaly, které se nefiltruje – obsahuje 8% alkoholu. Jejich patentovaná metoda destilace „Intensity“ umožňuje „vytěžit“ z druhé destilace ty nejaromatičtější části tekutiny – bohaté na estery zodpovědné za intenzivní ovocné aroma. Nejaromatičtější část, prvních 20 litrů, oddělí a ochutnávají jednotlivě – poté se přidává do finální směsi. Díky této unikátní výrobní technice jsou koňaky Camus až 7-krát aromatičtější než ty, které jsou vyrobeny standardní destilací.
Camus působí nezávisle na roce 1863, kdy společnost oficiálně založil Jean-Baptiste Camus. Dodnes v ní zastávají stejnou nekompromisní filozofii pětigenerační rodiny, kterou popisují následovně: „Jsme řemeslníci s mimořádnou vášní, kteří se zapojují do neúnavného hledání maximální dokonalosti. Přijímáme silné stránky našich tradic a zároveň zůstáváme v popředí vědy, abychom vždy dosáhli nové úrovně intenzity vůní našich koňaků. S tímto duchem vytváříme ty nejaromatičtější a nejkrásnější koňaky pro potěšení těch, kteří oceňují ty nejlepší věci v životě.“
K výrobě se používají vysoce aromatické druhy révy – Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Vždy jsou zpracovány maximálně do 2 hodin od sklizně. Následuje dlouhá fermentace, která vytvoří víno s kaly, které se nefiltruje – obsahuje 8% alkoholu. Jejich patentovaná metoda destilace „Intensity“ umožňuje „vytěžit“ z druhé destilace ty nejaromatičtější části tekutiny – bohaté na estery zodpovědné za intenzivní ovocné aroma. Nejaromatičtější část, prvních 20 litrů, oddělí a ochutnávají jednotlivě – poté se přidává do finální směsi. Díky této unikátní výrobní technice jsou koňaky Camus až 7-krát aromatičtější než ty, které jsou vyrobeny standardní destilací.
Směs certifikovaného věku zahrnuje tyto ročníky:
65 % z roku 1988
Léto 1988 bylo horké období a časné zrání hroznů vedlo k velmi aromatické úrodě, která se sklízela poměrně brzy v sezóně. Vyznačuje se vynikajícím, jemným, sladkým a kořeněným aroma s tóny sušeného ovoce, lískových oříšků a zázvoru. Komplexnost chuti a také „rancio“ jsou opravdu výjimečné.
19 % ,,mono-cru" Petite Champagne z roku 1975
Rok 1975 byl jedním z nejsušších let v nedávné historii – ze sklizně se vytvořil silný koňak s ostrými vůněmi. Destilace na kalech poskytuje vysoký obsah esterů a vytváří sladkou kostru s nádechem sušeného ovoce, jako jsou švestky, švestková povidla a sušené fíky.
14 % ,,mono-cru" Borderies z roku 1970
Tento koňak z roku 1970 z vinic Borderies zrál v suchém sklepě, aby bylo dosaženo obsahu alkoholu 41,3 %. Intenzivní květinový buket aromatických tónů v chuti je podpořen dlouhými tóny tmavé čokolády, medu a „panettone“, které doplňují hladkou krémovost terroir Borderies.
2 % z roku 1973
Tento jedinečný ročník 1973 původně dozrával v dubových sudech ve vlhkém sklepě. Jeho intenzivní aromatický profil a obsah tříslovin dodávají výsledné směsi silné tóny cedrového dřeva, kardamomu a sušených mandlí.