Příběh značky Botran začal, když se pět bratři příjmením Botran-Merino rozhodli vycestovat ze slunného Španělska do slavné Guatemaly. Značku oficiálně založili v roce 1940. Tento rum je odlišný od většiny jiných. Je živý jako šťáva z cukrové třtiny a barevný jako guatemalská krajina. Jelikož chtěli dát světu chuť svobody, rytmus a vitalitu, jakou cítí na Guatemale, pěstují, fermentují a destilují svou vlastní cukrovou třtinu na bohatých zelených polích v Retalhuleu. A proto tento rum obdržel prestižní ocenění ISCC – je to první hospodářsky udržitelný rum na světě.

Život vypadá jinak ve 2 300m. n. m. Casa Botran se nachází na vysočině Quetzaltenango, kde rumy dozrávají v chladu při průměrné teplotě 14°C. Jejich vlastní systém dynamického stárnutí, uzpůsobený systému Solera, spočívá z jedinečných sloupců, které tvoří naskládané sudy. Postupem času přenesou tekutinu z jednoho sudu do druhého, aby se chuť zvýraznila. Nakonec se rumy plní ve městě Mixco, nedaleko města Guatemala, čímž vytvoří rum, který je skutečným produktem Guatemaly. Do těchto rumů se nepřidává cukr a jsou vyrobeny z čisté surové koncentrované cukrové třtiny – z panenského medu, ne z melasy.