Společnost A. de Fussigny založil v roce 1814 italský obchodník Alfonso de Fussigny. Od vzniku je hlavní filozofií společnosti vyrábět koňaky té nejvyšší kvality. Z tohoto důvodu patří společnost A. de Fussigny k menším producentům, který je však velmi vysoce hodnocen právě kvůli své prvotřídní kvalitě. Celá dnešní produkce Maison A. de Fussigny vzniká ve vlastním původním lihovaru na břehu řeky Charente, kde vznikají všechna eaux-de-vie. Ten je v současnosti posledním svého druhu v historickém centru města Cognac. Blízkost řeky poskytuje ve sklepích téměř dokonalé hydrologické parametry (vlhkost) a tím i předpoklad vynikajícího procesu stárnutí a zrání celého spektra koňaků. Produkty společnosti A. de Fussigny se liší od tradičních koňaků v mnoha ohledech. Přes svůj odkaz tradičních hodnot dnes společnost A. de Fussigny usiluje o jejich moderní pojetí. Každá láhev je umělecké dílo, které si nese osobitý kousek odkazu Alfonse de Fussigny.

A. de Fussigny Sélection
Směs eaux de vie z různých oblastí pěstování – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois a Bois Ordinaires. Barva připomíná čistý zlatý závoj s jemnými odstíny jantaru. Vůně má lehké květinové tóny nakloněné ke žlutým květům – jasmín a zimolez. Následuje tmavý čaj, který vede k jemným tónům citrusů – pomerančové kůry, jakož i koření a jemné vanilky. Chuť má elegantní a dobře vyváženou strukturu, která odhaluje jemné aroma bílého pepře a muškátového oříšku, po kterých následují svěží tóny citrusů. Kulatý a jemný závěr je nakloněn k jemným tónům vanilky.