Frapin XO Cigar Blend 40% 0,7L
Jednotková cena: 153,21 €/liter
Ak si tovar objednáte do 12:00, tovar zvyčajne expedujeme z nášho skladu do 24 hodín (s výnimkou víkendov a sviatkov).
nakúpte ešte
za 130,– €
a získajte dopravu zdarma!
a získajte dopravu zdarma!
za 100,– €
a získajte darček zdarma!
a získajte darček zdarma!
Viac o produkte
Podobné produkty
Viac o produkte Frapin XO Cigar Blend 40% 0,7L
Výrobca: | Frapin Cognac |
---|---|
Značka: | Frapin |
Druh alkoholu: | Vínny destilát |
Obsah alkoholu: | 40% |
Objem: | 0,7L |
Vek: | XO |
Krajina pôvodu: | Francúzsko |
Región pôvodu: | Cognac Grande Champagne |
Druh balenia: | krabička |
Popis produktu
Štýl Frapin, ktorý posúva remeselné spracovanie na najvyššiu úroveň dokonalosti, stelesňuje samotnú podstatu koňaku. Celá usadlosť, vrátane 240 ha viníc, leží v oblasti Grande Champagne, ktorá je považovaná za najlepšiu apeláciu koňaku. Značka a podnik, ktoré sú stále v pôvodnom rodinnom vlastníctve sa môže pochváliť, že jej história pestovania viniča a liehovarníctva siaha až do roku 1270. Frapin spája poznatky s osvedčenými metódami odovzdávanými z generácie na generáciu a vyrába koňaky, na ktoré sa suroviny výlučne zbierajú, destilujú a dozrievajú na ich panstve.
Rodinný statok Frapin zahŕňa 240 hektárov viniča v srdci Grande Champagne, popredného cru koňaku. Uprostred panstva leží elegantná nehnuteľnosť z 18. storočia s názvom Château Fontpinot. Cognac Frapin je jediný koňakový dom v Grande Champagne, ktorý možno nazvať Château.
Na výrobu koňakov pestujú odrodu hrozna nazývanú Ugni Blanc. Táto odroda hrozna má tú výhodu, že dozrieva neskoro, má nízky obsah alkoholu (ktorý dáva lepšiu aromatickú koncentráciu) a vysokú kyslosť. Tieto úrovne kyslosti pomáhajú chrániť víno až do destilácie. Majstri liehovarníci tu destilujú ,,na kaloch“, pretože veria, že to prináša zaujímavejšie chute. Kaly sú mŕtve kvasinkové bunky, ktoré zostali po fermentácii v destilačnej nádobe.
Koňaky tu dozrievajú v sudoch z dubu typu Limousin. Práve drevo dodáva koňaku jeho teplú farbu tým, že pri kontakte s eaux-de-vie uvoľňuje triesloviny – používajú tu 3 druhy sudov. Prvým sú nové sudy, ktoré rýchlo prenášajú farbu a vôňu do koňaku. Po krátkom čase pivničný majster premiestni koňaky do starších sudov, ktorým hovoria ,,roux“ . Tieto sudy majú menší vplyv a koňaky tu nechajú dlhšie a poctivo sledujú ďalší vývoj. Zrenie končí v storočných sudoch, ktoré už koňaku neposkytujú žiadnu farbu ani vôňu. Namiesto toho umožňujú procesu starnutia postupovať cez oxidáciu a odparovanie – anjelský podiel.
Od pestovania vínnej révy v Grande Champagne, cez remeselnú výrobu vína a destiláciu cez kaly, až po dozrievanie v storočných vlhkých alebo suchých pivniciach, všetko je spojené, aby bola zaručená kontinuita štýlu Frapin.
Rodinný statok Frapin zahŕňa 240 hektárov viniča v srdci Grande Champagne, popredného cru koňaku. Uprostred panstva leží elegantná nehnuteľnosť z 18. storočia s názvom Château Fontpinot. Cognac Frapin je jediný koňakový dom v Grande Champagne, ktorý možno nazvať Château.
Na výrobu koňakov pestujú odrodu hrozna nazývanú Ugni Blanc. Táto odroda hrozna má tú výhodu, že dozrieva neskoro, má nízky obsah alkoholu (ktorý dáva lepšiu aromatickú koncentráciu) a vysokú kyslosť. Tieto úrovne kyslosti pomáhajú chrániť víno až do destilácie. Majstri liehovarníci tu destilujú ,,na kaloch“, pretože veria, že to prináša zaujímavejšie chute. Kaly sú mŕtve kvasinkové bunky, ktoré zostali po fermentácii v destilačnej nádobe.
Koňaky tu dozrievajú v sudoch z dubu typu Limousin. Práve drevo dodáva koňaku jeho teplú farbu tým, že pri kontakte s eaux-de-vie uvoľňuje triesloviny – používajú tu 3 druhy sudov. Prvým sú nové sudy, ktoré rýchlo prenášajú farbu a vôňu do koňaku. Po krátkom čase pivničný majster premiestni koňaky do starších sudov, ktorým hovoria ,,roux“ . Tieto sudy majú menší vplyv a koňaky tu nechajú dlhšie a poctivo sledujú ďalší vývoj. Zrenie končí v storočných sudoch, ktoré už koňaku neposkytujú žiadnu farbu ani vôňu. Namiesto toho umožňujú procesu starnutia postupovať cez oxidáciu a odparovanie – anjelský podiel.
Od pestovania vínnej révy v Grande Champagne, cez remeselnú výrobu vína a destiláciu cez kaly, až po dozrievanie v storočných vlhkých alebo suchých pivniciach, všetko je spojené, aby bola zaručená kontinuita štýlu Frapin.
Tento poklad ťažil z prastarého ,,know-how“, čo vytvára komplexné arómy, koncentrovaný buket a dlhý záver. Koňak zrel vo vlhkých pivniciach v dubových sudoch typu ,,Limousin“ , ktoré dodávajú vanilkové tóny. Po 20 rokoch starnutia táto ,,eau-de-vie“ uvoľňuje tóny starého portského vína zmiešaného s vôňou dreva a cigár.
Má krásnu mahagónovú farbu s medenými odleskami. Vôňa odhaľuje jemnosť vanilky, sušeného ovocia, vlašských a lieskových orieškov – vďaka predĺženému zreniu v nových dubových sudoch. Veľmi jemné, komplexné, vyvážené arómy starého portského zmiešané s vôňou drevených cigarových krabičiek. V chuti prevláda rovnováha, zaoblenosť a bohatosť. Je v nej odhalený diskrétny dotyk vanilky a tanín v dreve s pretrvávajúcimi tónmi korenia, sušeného ovocia a ,,rancio“.
Ocenenia:
2023 Cognac Master – zlatá medaila Spojeného kráľovstva
2023 ISW DE
2022 Ultimate Spirits Challenge – UK
2020 Cognac Master Asia
2020 World Cognac Awards – zlatá medaila Spojeného kráľovstva
2018 World Cognac Awards UK – Best XO
2018 ISW DE – Zlatá medaila
2018 The Cognac Masters – majster Spojeného kráľovstva