Camus Return To Saint-Aulaye Vintage 2016 43% 0,7L
Egységár: 67 439,– Ft/liter
Ha déli 12-ig leadja rendelését, az árut 24 óráig belül elküldjük raktárunkból (kivéve hétvégéket és ünnepnapokat).
még vásároljon
A 66 500,– Ft
-ért szerezze meg az ingyenes szállítást!
-ért szerezze meg az ingyenes szállítást!
További információk a termékről
Hasonló termékek
További információk a Camus Return To Saint-Aulaye Vintage 2016 43% 0,7L termékről
Gyártó: | Camus |
---|---|
Márka: | Camus |
Az alkohol típusa: | Borpárlat |
Évjárat | 2016 |
Alkoholtartalom: | 43% |
Mennyiség: | 0,7L |
Származási ország: | Franciaország |
Származási régió: | Cognac |
Csomagolás típusa: | doboz |
Termékleírás
Öt nemzedék dolgozott a Camus hírnevének megteremtésén – évtizedről évtizedre egyetlen közös meggyőződéssel - hogy továbbadják szenvedélyüket, örökségüket, hagyományaikat, tudásukat és tökéletességüket.
A Camus 1863 óta működik önállóan, amikor is Jean-Baptiste Camus hivatalosan megalapította a céget. Itt a mai napig az ötgenerációs család ugyanazon, megalkuvást nem ismerő filozófiáját vallják, amelyet a következőképpen írnak le: „Mesteremberek vagyunk rendkívüli szenvedéllyel, akik fáradhatatlanul keresik a maximális tökéletességet. Elfogadjuk hagyományaink erős oldalait, de ugyanakkor a tudomány élvonalában maradunk, hogy konyakjaink aromáiban mindig új intenzitási szintet érjünk el. Ebben a szellemben készítjük a legaromásabb és legszebb konyakokat azok örömére, akik értékelik az élet ezen kiemelkedő dolgait.”
Készítéséhez erősen aromás szőlőfajtákat használnak - Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Ezeket mindig feldolgozzák legkésőbb 2 órán belül a szedéstől számítva. Majd egy hosszú erjesztés következik, amelynek eredményeként 8% alkoholt tartalmazó seprős bor jön létre – ezt nem szűrik le. Szabadalmaztatott „Intensity“ desztillációs módszerük lehetővé teszi, hogy a második lepárlásból „kivonják“ a folyadék legaromásabb részeit – az intenzív gyümölcsös aromákért felelős észterekben gazdag összetevőket. A legaromásabb részt, az első 20 litert leválasztják, és egyenként ízlelik – majd hozzáadják a végső keverékhez. Ennek az egyedülálló gyártási technikának köszönhetően a Camus konyakok egészen 7-szer aromásabbak, mint a hagyományos desztillációval előállítottak.
A Camus 1863 óta működik önállóan, amikor is Jean-Baptiste Camus hivatalosan megalapította a céget. Itt a mai napig az ötgenerációs család ugyanazon, megalkuvást nem ismerő filozófiáját vallják, amelyet a következőképpen írnak le: „Mesteremberek vagyunk rendkívüli szenvedéllyel, akik fáradhatatlanul keresik a maximális tökéletességet. Elfogadjuk hagyományaink erős oldalait, de ugyanakkor a tudomány élvonalában maradunk, hogy konyakjaink aromáiban mindig új intenzitási szintet érjünk el. Ebben a szellemben készítjük a legaromásabb és legszebb konyakokat azok örömére, akik értékelik az élet ezen kiemelkedő dolgait.”
Készítéséhez erősen aromás szőlőfajtákat használnak - Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Ezeket mindig feldolgozzák legkésőbb 2 órán belül a szedéstől számítva. Majd egy hosszú erjesztés következik, amelynek eredményeként 8% alkoholt tartalmazó seprős bor jön létre – ezt nem szűrik le. Szabadalmaztatott „Intensity“ desztillációs módszerük lehetővé teszi, hogy a második lepárlásból „kivonják“ a folyadék legaromásabb részeit – az intenzív gyümölcsös aromákért felelős észterekben gazdag összetevőket. A legaromásabb részt, az első 20 litert leválasztják, és egyenként ízlelik – majd hozzáadják a végső keverékhez. Ennek az egyedülálló gyártási technikának köszönhetően a Camus konyakok egészen 7-szer aromásabbak, mint a hagyományos desztillációval előállítottak.
Tisztán colombardi szőlőből készült, amelyet Saint-Aulaye falu 1,5 hektáros kis parcelláján termesztenek. Évtizedekig tartó projekt eredménye az egyedi terroir újrafelfedezése és védelme érdekében, amelynek történelmi hagyománya a konyakgyártásban ezen a területen az eltűnés határán állt.
A Camus-ház és a Saint-Aulaye városi tanács közötti szinergia lehetővé tette az új szőlőültetvények termesztésére szolgáló területek gondos kiválasztását és bizonyos hagyományos eljárások újjáéledését, mint a helyi erdőből származó fából készült hordók használatát. Évekig tartó tanulmányozás, fejlesztés és öregedés után elkészült a 2016-os évjárat végső keveréke limitált kiadásként.
Gyönyörű fényes aranyszínű konyak borostyános csillámlással. Illatában a körte és az ananász gyümölcsös aromái jelennek meg, egy csipetnyi fűszerrel. A meleg és gazdag íz bővelkedik a vanília tónusaiban, gyömbér és dió árnyalataival.