Szicsek Pálinka je jedným z najstarších komerčných liehovarov v Maďarsku – založený v roku 1992 v meste Tiszaföldvári v strede krajiny. Firma sa zaoberá výrobou ,,pálinky“ prémiovej kvality. Zakladateľ János Szicsek má s výrobou takmer 30-ročné skúsenosti a pracuje s viacerými druhmi ovocia.

Najprv sa zaoberal len jednoduchou destiláciou. Neskôr, v 90-tych rokoch, keď bola „zničená“ roľnícka družstevná pálenica, kúpil aj tú, pretože potreboval novú plničku. Práve vtedy sa zdalo, že výroba pálinky upadá. Z tohto dôvodu sa všade začali šíriť nové aromatické nápoje. Pod týmto veľkým tlakom sa rodina rozhodla vyrábať aj rôzne liehoviny. Tie boli pre firmu hlavným prínosom, no popritom pokračovali aj vo výrobe svojich kvalitných páleniek.

V roku 2002 EÚ prijala nariadenie, že iba nápoje, ktoré sa kvasili, destilovali, dozrievali a plnili v Maďarsku a obsahujú 100 % ovocných destilátov, môžu niesť názov „pálinka“ (pálenka) – je to preto, aby sa odlíšila od iných sériovo vyrábaných alkoholických nápojov. Následne sa v Maďarsku začal ,,boom“ s pálinkou.