Keď rodiny Ferrer de Morais a Cândido Carneiro v severovýchodnej Brazílii začali v roku 1938 vyrábať vysokokvalitný destilát z cukrovej trstiny, nevedomky položili základ celosvetového úspechu značky Pitù. Keď začali s výrobou, v blízkosti liehovaru v meste Vitória de Santo Antão pretekala rieka Pitù, kde žilo mimoriadne veľké množstvo sladkovodných krabov. Pri hľadaní mena a loga sa rýchlo zhodli na názve „Pitù“.

Cachaça (brazílsky destilát) Pitù sa dnes vyrába v liehovare Engarrafamento Pitù za najmodernejších podmienok a prísnych kontrol kvality. Na výrobu sa používa iba najlepšia čistá výberová cukrová trstina, ktorá je destilovaná a spracovaná podľa najvyššieho technického štandardu. Túto kvalitu vyjadruje čírosť a jemná chuť destilátu s citrusovými tónmi.