Octomore 13.1 5YO Limited Edition 2022 59,2% 0,7L
Jednotková cena: 242,07 €/liter (258,64 €/liter)
nakúpte ešte
za 99,– €
a získajte dopravu zdarma!
a získajte dopravu zdarma!
za 100,– €
a získajte darček zdarma!
a získajte darček zdarma!
Viac o produkte
Podobné produkty
Viac o produkte Octomore 13.1 5YO Limited Edition 2022 59,2% 0,7L
Výrobca: | Bruichladdich Distillery |
---|---|
Značka: | Octomore |
Druh alkoholu: | Whisky |
Obsah alkoholu: | 59,2% |
Objem: | 0,7L |
Vek: | 5 rokov |
Krajina pôvodu: | Škótsko |
Región pôvodu: | Islay |
Druh balenia: | tuba (plech) |
Popis produktu
Značka škótskej whisky Octomore patrí liehovaru Bruichladdich, ktorého história siaha až do roku 1881. Po rôznych ,,vzostupoch a pádoch“ bol nakoniec liehovar rozobratý a prestavaný. Od jeho opätovného otvorenia v novej podobe v roku 2001, jeho terajší majitelia, Mark Reynier a Simon Coughlin, pokračovali v neochvejnom záväzku vdýchnuť komunite nový život, čerpať priamu inšpiráciu a vplyv z krajiny a zachovať čo najviac výrobných krokov na ostrove Islay. Prevzali tak zodpovednosť za postupy a ich vplyv na životné prostredie. Liehovar dnes vlastní skupina Remy Cointreau.
Whisky Octomore ,,single malt“ vznikla v roku 2008. Silno rašelinová whisky zrela 5 rokov. Jej prekvapivá elegancia viedla jej tvorcov k tomu, aby ju definovali ako „nemožnú rovnicu“. V každej novej sérii Octomore sa vydali preskúmať samotné hranice ,,single malt“. Tieto experimentálne limitované vydania sú destilované s ohľadom na kvalitu, nie kvantitu, a tak naďalej posúvajú hranice výroby whisky. Pri skúmaní pôvodu jačmeňa, ,,terroir", rôznych úrovní rašeliny a sudového manažmentu je Octomore stelesnením nekonečnej snahy o unikátnu chuť.
Hlavný liehovarník Adam Hannett vyzval sám seba vytvoriť ,,niečo nemysliteľné“. Každým jednotlivým vydaním Vás pozýva okúsiť prvky, ktoré prispievajú k hĺbke a rovnováhe každej kvapky tejto whisky. „Keď sa pozrieme na kategóriu škótskej whisky, Octomore skutočne sedí vo vlastnom svete. Pre mňa je potešenie a vítaná výzva každý rok doladiť tento skvost na úplné limity,“ hovorí.
Whisky Octomore ,,single malt“ vznikla v roku 2008. Silno rašelinová whisky zrela 5 rokov. Jej prekvapivá elegancia viedla jej tvorcov k tomu, aby ju definovali ako „nemožnú rovnicu“. V každej novej sérii Octomore sa vydali preskúmať samotné hranice ,,single malt“. Tieto experimentálne limitované vydania sú destilované s ohľadom na kvalitu, nie kvantitu, a tak naďalej posúvajú hranice výroby whisky. Pri skúmaní pôvodu jačmeňa, ,,terroir", rôznych úrovní rašeliny a sudového manažmentu je Octomore stelesnením nekonečnej snahy o unikátnu chuť.
Hlavný liehovarník Adam Hannett vyzval sám seba vytvoriť ,,niečo nemysliteľné“. Každým jednotlivým vydaním Vás pozýva okúsiť prvky, ktoré prispievajú k hĺbke a rovnováhe každej kvapky tejto whisky. „Keď sa pozrieme na kategóriu škótskej whisky, Octomore skutočne sedí vo vlastnom svete. Pre mňa je potešenie a vítaná výzva každý rok doladiť tento skvost na úplné limity,“ hovorí.
Všetky edície ,,Octomore .1" sú destilované zo 100% škótskeho jačmeňa. Primárne dozrievajú iba v sudoch vyrobených z amerického dubu, v ktorých predtým zrel ,,bourbon“ alebo ,,Tennesee whisky“. Pôsobia ako základ každej novej série, pretože demonštrujú surový charakter čistého destilátu Octomore, z ktorého sa odvíjajú ostatné vydania. Octomore 13.1 sa po 5 rokoch zrenia, v roku 2021, preliala do ,,sviežejších“ sudov (predtým naplnených len jedenkrát) pre zintenzívnenie jej chuti. Táto dodatočná úprava dožičí whisky ďalšie chute tmavého karamelu, kokosu a vanilky.
Má krásnu zlatú farbu pripomínajúcu piesok. Vo vôni sa prelínajú prvotné dojmy sladkého orieškového dymu s jačmenným cukrom a zrelým ovocím. Nasleduje sirupová marhuľa so zrelou hruškou a so sladovými vanilkovými tónmi jačmennej múky, ktoré sa postupne menia na medové arómy a ,,crème brulé“. Americký dub prináša arómy kokosu, mandlí a spáleného dubu. Rašelinový dym je jemný, ale silný – spolu so spáleným dubom dodáva kožené a zemité tóny. Chuť má veľmi príjemnú viskóznu textúru. Prelínajú sa v nej tóny husto zadymeného zrna, ktoré prechádza do zadymených cereálnych tónov s medovým ovocím. Druhý dúšok prináša príležitosť rozlúštiť zložitosť tónov marhuľového džemu, jačmennej múky, rašelinového dymu, egrešov a sladkého tureckého medu. V závere sa sladkosť vytráca a na podnebí zostáva zemitá machová nota obalená suchým vresovým rašelinovým dymom. Nakoniec doznievajú slano-citrusové a kvetinové tóny pelargónie a ruže.