Príbeh hovorí, že ,,whisky barón“ James Buchanan si po výstave psov vybral čierneho škótskeho teriéra a bieleho westhighlandského teriéra ako maskotov svojej značky. Dvojica rozkošných psov bola využívaná v reklame ešte predtým, ako sa objavila na etikete najpredávanejšej Black & White – ľahkej, jednoduchej whisky s obilným nádychom a čistým citrusovým zábleskom.

James Buchanan, narodený v Rockville (Ontario, USA) v roku 1849, založil svoju vlastnú whisky spoločnosť spolu s majstrom z liehovaru Charles Mackinlay & Co v roku 1884. ,,Vlajkovou loďou“ bola whisky The Buchanan Blend – ľahká, hladká, nerašelinová zmes navrhnutá špeciálne tak, aby oslovila chuť Angličana. V spolupráci so svojím priateľom William Phaup Lowriem sa podieľali na vytvorení whisky, ktorá spočiatku zahŕňala slady Dalwhinnie, Clynelish a Glendullan. Zmes Buchanan sa okamžite stala hitom a bola vyzdvihnutá v ,,Members Bar“ v dolnej snemovni v Londýne.

Na počesť svojho prestížneho klienta premenovali zmes na ,,Buchanan’s House of Commons Finest Old Highland Whisky“ a predstavil ju vo fľaši z tmavého skla s nápadnou bielou etiketou. Netrvalo dlho a nadšenci si začali objednávať „tú čiernobielu whisky“, ktorej sa v roku 1902 oficiálne zmenil názov na výstižný – Black & White. Značku vyvážali do celého sveta a v roku 1907 si ju dokonca objednal aj japonský cisár. O dva roky neskôr sa stala najobľúbenejšou zmesou v Anglicku.

Spoločnosť James Buchanan & Co. Ltd sa v roku 1915 zlúčila so spoločnosťou John Dewar & Son Ltd a potom o 10 rokov neskôr s Distillers Company Ltd (DCL). Počas 20. rokov 20. storočia sa čiernobiele teriéry začali výraznejšie objavovať v reklame značky a rýchlo sa stali jej ikonickými ambasádormi. V roku 2013 bola značka moderne prerobená a logo psov sa prvýkrát dostalo na etiketu fľaše.

Zmes si obľúbili aj osobnosti ako Dean Martin a Walt Disney vo filme Tender is the Night od F. Scotta Fitzgeralda a pil ju aj James Bond vo filme Moonraker.