Egy ambíció története – a konyak lényegének megragadása. 1724 óta a Rémy Martin-házat tehetséges férfiak és nők vezetik, akik Franciaország egyik kis régióját sikeresen a világ egyik legfinomabb konyakjának fellegvárává tették: konyakos finom pezsgő, a Grande és Petite Champagne dűlőkből származó eaux-de-vie-k ikonikus keveréke. A Rémy Martin kizárólag a Grande Champagne és Petite Champagne leghíresebb dűlőiről származó gyümölcsöt használja fel, amelyek „terroirja“ ideális feltételeket biztosít a szőlő tökéletes érleléséhez. A lepárlás után a párlat az aromák gazdag és harmonikus palettájával büszkélkedhet, így jobban alkalmas az érlelésre. Ezek alkotják a Rémy Martin több mint három évszázada tökéletesített konyakkollekciójának a magját.