Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask 54,8% 0,7L

Naše cena: 3 912,– Kč
Jednotková cena: 5 589,– Kč/litr
Na skladě

Pokud si zboží objednáte do 12:00, zboží obvykle expedujeme z našeho skladu do 24 hodin (s výjimkou víkendů a svátků).

nakupte ještě

za 3 500,– Kč
a získejte dopravu zdarma!
Více o produktu

Podobné produkty

Více o produktu Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask 54,8% 0,7L
Výrobce:King Car Kavalan Distillery
Značka:Kavalan
Druh alkoholu:Whisky
Obsah alkoholu: 54,8%
Objem: 0,7L
Země původu:Tchaj-wan
Druh balení:dárková kazeta

Popis produktu

První tchajwanský lihovar vznikl v roce 2005 pod záštitou „King Car Group“. Své brány otevřel na severovýchodě Tchaj-wanu v provincii Yi-Lan, která se nachází v mikroklimatu – mezi zelenými vrchy a úrodnými rovinami. Je chráněna zasněženými horami a ovlivňuje ji mlhavý vítr z Pacifiku – ideální místo pro zrání whisky.

Jelikož je pro ostrovní klima charakteristické teplo a vlhkost, výrobci se několik měsíců věnovali kontrole interakce mezi alkoholem a dřevem. Aby se předešlo jakémukoli nadměrnému teplu, vybudovali obrovský betonový sklep s ventilačním systémem, který řídí teplotu okolí ve všech 5 patrech.

Kavalan začal vyrábět whisky nenapodobitelného stylu. Oslovil přední odborníky v tomto odvětví. Klíčovým stadiem procesu zrání je výběr sudů, proto se vždy dbá na jejich nejvyšší kvalitu. Používají se sudy z různých zdrojů – sudy po ,,sherry'', po ,,portském'' či po ,,bourbonu''. Důraz je však kladen zpravidla na sudy po ,,sherry'' z Jerezu jako je ,,Oloroso'', ,,Pedro Ximénez'', ,,Amontillado'', ,,Manzanilla'', ,,Moscatel'' a nejprestižnější z nich – ,,Fino''.

Ovocný, květinový, svěží a jemně kořenitý profil „Kavalan Single Malt“ vznikl použitím nerašelinového sladového ječmene dovezeného ze Skotska a precizním způsobem destilace. Ian Chang, hlavní mistr lihovaru, zachycuje to, co je v destilátu nejčistší a čerpá z toho chutě, které zaručují unikátní podpis „Kavalanu“.
Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask
Dozrává ve vzácných sudech po ,,sherry Oloroso“. Vyrábí se pouze ve speciální edici nejvyšší kvality (Solist) – plní se do lahví bez jakéhokoli ředění, barvení nebo filtrace. Je to přirozeně hladká a bohatá whisky s více vrstvami tónů a komplexním charakterem.

Má krásnou rubínovo-jantarovou barvu. Ve vůni nejprve cítit lahodné tóny sušeného ovoce, oříšků a koření – později doznívající jako aroma marcipánu a vanilky. Chuť je čistá, komplexní a příjemně olejovitá. Cítit v ní opět vrstvy tónů sušeného ovoce s pepřem, které doznívají jako jemné aroma kávy. Závěr je také výrazný a trvá příjemně dlouho.