R. Jelínek Slivovice 45% 3,0L
Jednotková cena: 30,20 €/liter
Ak si tovar objednáte do 12:00, tovar zvyčajne expedujeme z nášho skladu do 24 hodín (s výnimkou víkendov a sviatkov).
nakúpte ešte
za 99,– €
a získajte dopravu zdarma!
a získajte dopravu zdarma!
za 100,– €
a získajte darček zdarma!
a získajte darček zdarma!
Viac o produkte
Podobné produkty
Viac o produkte R. Jelínek Slivovice 45% 3,0L
Výrobca: | Rudolf Jelínek a.s. |
---|---|
Značka: | R. Jelínek |
Druh alkoholu: | Slivkový destilát |
Obsah alkoholu: | 45% |
Objem: | 3,0L |
Krajina pôvodu: | Česká republika |
Druh balenia: | krabička |
Popis produktu
Spoločnosť Rudolf Jelínek nadväzuje na viac ako 400-ročnú tradíciu výroby destilátov vo Valašsku. Prvý písomný doklad o existencii pálenice sa nachádza v urbári vizovického panstva z roku 1585. V tej dobe sa pálilo z pivných odpadkov, neskôr sa k nim pridalo obilie, z ktorého sa potom vyrábala žitná pálenka. Vďaka priaznivým klimatickým podmienkam sa práve vo vizovickom regióne mimoriadne darí ovociu – predovšetkým slivkám – preto ich pestovanie a následne spracovanie vždy tvorilo dôležitú súčasť obživy miestnych roľníkov. Preto sa tu v polovici 18. storočia začala vyrábať slivovica. Na konci 19. storočia nastáva rozmach miestnych páleníc. A datuje sa sem aj vznik spoločnosti Rudolf Jelínek. Skúsenosti našich liehovarníkov nadväzujú na miestne tradície, ktoré sú tu hlboko zakorenené.
Základom je vyzreté ovocie – to sa pomocou závitovkového dopravníka privedie k mlynčeku. Tu sa ovocie mierne naruší tak, aby sa proces fermentácie resp. kvasenia uľahčil, ale zároveň sa neporušili kôstky. Následne sa čerpadlom dopraví do fermentačného tanku, kde prebieha kvasenie. Ako z kvaseného ovocia získame pálenku? Destiláciou. Princíp je jednoduchý – pri zahrievaní dochádza k oddeleniu alkoholu od ostatných zložiek kvasu. Potom je všetko v rukách našich skúsených liehovarníkov, ktorí pomocou najmodernejšej techniky vyrábajú jemný a voňavý destilát. Egalizácia alebo aj zrenie nám nie je cudzie. Radi experimentujeme a hráme sa s chuťou našich produktov, každoročne sa tak môžete stretnúť s menej tradičnými exkluzívnymi výrobkami. Posledným krokom je stáčanie destilátu do fliaš – ešte predtým sa však pomocou filtra odstránia prípadné nečistoty a výsledný destilát sa naplní do fliaš.
Základom je vyzreté ovocie – to sa pomocou závitovkového dopravníka privedie k mlynčeku. Tu sa ovocie mierne naruší tak, aby sa proces fermentácie resp. kvasenia uľahčil, ale zároveň sa neporušili kôstky. Následne sa čerpadlom dopraví do fermentačného tanku, kde prebieha kvasenie. Ako z kvaseného ovocia získame pálenku? Destiláciou. Princíp je jednoduchý – pri zahrievaní dochádza k oddeleniu alkoholu od ostatných zložiek kvasu. Potom je všetko v rukách našich skúsených liehovarníkov, ktorí pomocou najmodernejšej techniky vyrábajú jemný a voňavý destilát. Egalizácia alebo aj zrenie nám nie je cudzie. Radi experimentujeme a hráme sa s chuťou našich produktov, každoročne sa tak môžete stretnúť s menej tradičnými exkluzívnymi výrobkami. Posledným krokom je stáčanie destilátu do fliaš – ešte predtým sa však pomocou filtra odstránia prípadné nečistoty a výsledný destilát sa naplní do fliaš.
Jelínkova slivovica sa vyrába trojstupňovou destiláciou zrelého slivkového kvasu. Biela slivovica je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje spoločnosť Rudolf Jelínek z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Výrobné postupy si naši páleníci odovzdávajú z generácie na generáciu a spolu s najmodernejšími technológiami sú zárukou najvyššej kvality.