R. Jelínek Meruňkovice (budík) 42% 0,7L

Naša cena: 22,60 €
Priemerná cena na Heureka.sk: 23,89 €
Jednotková cena: 32,29 €/liter (34,13 €/liter)
Na sklade

Ak si tovar objednáte do 12:00, tovar zvyčajne expedujeme z nášho skladu do 24 hodín (s výnimkou víkendov a sviatkov).

nakúpte ešte

za 99,– €
a získajte dopravu zdarma!
Viac o produkte

Podobné produkty

Viac o produkte R. Jelínek Meruňkovice (budík) 42% 0,7L
Výrobca:Rudolf Jelínek a.s.
Značka:R. Jelínek
Druh alkoholu:Marhuľový destilát
Obsah alkoholu: 42%
Objem: 0,7L
Krajina pôvodu:Česká republika
Druh balenia:bez obalu

Popis produktu

Spoločnosť Rudolf Jelínek nadväzuje na viac ako 400-ročnú tradíciu výroby destilátov vo Valašsku. Prvý písomný doklad o existencii pálenice sa nachádza v urbári vizovického panstva z roku 1585. V tej dobe sa pálilo z pivných odpadkov, neskôr sa k nim pridalo obilie, z ktorého sa potom vyrábala žitná pálenka. Vďaka priaznivým klimatickým podmienkam sa práve vo vizovickom regióne mimoriadne darí ovociu – predovšetkým slivkám – preto ich pestovanie a následne spracovanie vždy tvorilo dôležitú súčasť obživy miestnych roľníkov. Preto sa tu v polovici 18. storočia začala vyrábať slivovica. Na konci 19. storočia nastáva rozmach miestnych páleníc. A datuje sa sem aj vznik spoločnosti Rudolf Jelínek. Skúsenosti našich liehovarníkov nadväzujú na miestne tradície, ktoré sú tu hlboko zakorenené.

Základom je vyzreté ovocie – to sa pomocou závitovkového dopravníka privedie k mlynčeku. Tu sa ovocie mierne naruší tak, aby sa proces fermentácie resp. kvasenia uľahčil, ale zároveň sa neporušili kôstky. Následne sa čerpadlom dopraví do fermentačného tanku, kde prebieha kvasenie. Ako z kvaseného ovocia získame pálenku? Destiláciou. Princíp je jednoduchý – pri zahrievaní dochádza k oddeleniu alkoholu od ostatných zložiek kvasu. Potom je všetko v rukách našich skúsených liehovarníkov, ktorí pomocou najmodernejšej techniky vyrábajú jemný a voňavý destilát. Egalizácia alebo aj zrenie nám nie je cudzie. Radi experimentujeme a hráme sa s chuťou našich produktov, každoročne sa tak môžete stretnúť s menej tradičnými exkluzívnymi výrobkami. Posledným krokom je stáčanie destilátu do fliaš – ešte predtým sa však pomocou filtra odstránia prípadné nečistoty a výsledný destilát sa naplní do fliaš.
R. Jelínek Meruňkovice (budík)
Marhuľovica Jelínek je pravý destilát, s dlhoročnou tradíciou sa vyrába trojitou destiláciou kvasu z vyzretých marhúľ. Po roku zretia získava príjemnú vôňu a chuť po marhuliach. Doporučujeme ako aperitív a na prípravu kokteilov.