Don Papa Port Cask Finish 7YO 40% 0,7L

Naša cena: 232,35 €
Priemerná cena na Heureka.sk: 347,97 €
Jednotková cena: 331,93 €/liter (497,10 €/liter)
Dlhšia doba dodaniaTovar je objednaný u zahraničného dodávateľa. Doba dodania môže byť dlhšia. Budeme vás informovať, hneď ako bude tovar dostupný.

nakúpte ešte

za 99,– €
a získajte dopravu zdarma!
Viac o produkte

Podobné produkty

Viac o produkte Don Papa Port Cask Finish 7YO 40% 0,7L
Výrobca:Bleeding Heart Rum Co.
Značka:Don Papa
Druh alkoholu:Rum
Obsah alkoholu: 40%
Objem: 0,7L
Vek:7 rokov
Krajina pôvodu:Filipíny
Druh balenia:tuba

Popis produktu

Filipíny majú dlhú históriu pestovania cukrovej trstiny. Začalo to pôvodnou odrodou ušľachtilej cukrovej trstiny, ktorá bola prvýkrát objavená v JV Ázii a neskôr exportovaná do Karibiku a zvyšku sveta.

Liehovar Don Papa sídli na úrodnom ostrove Negros, kde zbierajú cukrovú trstinu odrody Noble, každý rok od októbra do mája ju ručne narežú a naložia na staré nákladné autá. Narezaná trstina sa preváža do jedného z ostrovných cukrovarov, ktorého história siaha až do 20. rokov minulého storočia. Mlyny túto trstinu drvia a melú – práve vďaka tomu vznikne bohatá a sladká melasa, ktorá je lokálne aj celosvetovo známa ako „čierne zlato“. Staré opotrebované mlyny vyrábajú, paradoxne, jednu z najbohatších a najsladších melás na svete – z tej sa vyrába bohatý, sladší a ovocnejší rum.

Táto živá, ovocná melasa sa potom fermentuje v liehovare Bago a výsledný nápoj sa destiluje stĺpcovou destiláciou. Destilácia rumu sa potom zníži na 65 stupňov pomocou čerstvej pramenitej vody a vloží sa do amerických sudov po bourbone. Časť sudov je jedinečná pre Dona Papa. Sú vyrobené z tvrdého obilného dubu, starostlivo vybraného z najlepších lesov v Amerike. Sú ochutené, opečené a jemne zuhoľnatené – to zaručí pozdvihnutie ovocnej a vanilkovej chuti a vytvorí prirodzene tmavší rum. Rum dozrieva na úpätí hory Kanlaon, kde horúca a vlhká klíma vedie k rýchlejšiemu dozrievaniu a kde ,,Anjelská daň“ môže dosiahnuť až 8 %. Po dlhých 7 rokoch sú sudy s rumom starostlivo vyberané, rum potom blenduje hlavný Master Blender pred filtrovaním a finálnym plnením do fliaš.
Don Papa Port Cask Finish 7YO
Táto špeciálna edícia oslavuje 500. výročie prvého oboplávania Zeme – dobrodružnej plavby, pri ktorej sa Španieli prvýkrát vylodili na území súčasných Filipín. Portugalský bádateľ Ferdinand Magellan poverený španielskym kráľom Carlosom I., aby sa vydal na výpravu za hľadaním ostrovov korenia. Poslal ho tak na odyseu na druhý koniec sveta, ktorá navždy zmenila chod dejín a námornej plavby.

Najprv zrel 2 roky v sudoch z amerického dubu po bourbone a potom ďalších 5 rokov v sudoch, kde predtým bolo červené portské víno. Výsledkom je tmavý rum s korenistým charakterom a teplým temperamentom, ktorý odhaľuje dlhotrvajúce ovocné tóny a úžasné arómy portského vína.

Má tmavočervenú farbu. Vôňa dosahuje rezonančné a hlboké tóny sladkého drievka, tmavej čokolády a ,,muscovado“ cukru, po ktorých nasledujú tóny krvavých pomarančov, zrelých červených bobúľ a jemné svieže tóny vanilky. Chuť je bohatá a veľmi komplexná – tóny praženého dubu, škorice, kávy Arabica a karamelu sú úžasne vyvážené sviežimi a ľahkými tónmi vanilky, ovocia a štipkou hnedého cukru. Záver je výnimočne dlhý, perzistentný a suchý s ozvenou horkého kakaa a nádychom sušených fíg.