Značka vyrábajúca lahodné ,,rumy" (oficiálne označené ako liehovina, pretože sa v nich nachádza viac cukru ako je povolená hranica pre rum) a exotický gin na ostrove Maurícius.

Ide o ,,rum" na báze melasy destilovaný na 95 %. Melasa dozrieva 36 hodín pred destiláciou, 95 % bieleho alkoholu sa potom zredukuje na 60 % a zmieša sa pred naliatím do tankov z portských sudov. Získa tak prirodzenú chuť a odstráni sa horká chuť odležaného alkoholu. Proces trvá menej ako jeden rok a farba je stabilizovaná. Macerácia, miešanie a spracovanie sa vykonáva v malých množstvách, aby sa umožnilo minimálne rozlíšenie medzi výrobnými dávkami. V priebehu času sa v ,,rume" môžu vyskytnúť malé usadeniny – je to výsledok spracovania pomocou filtrácie za studena, aby sa vyhli filtrácii s malými mikrónmi. Nepoužíva sa žiadna homogenizácia ani žiadne iné chemické procesy, vďaka čomu je produkt čo najprirodzenejší.

Vzácna tekutina, či ,,rum" alebo gin, sa naleje do ťažkého francúzskeho skla a uzavrie sa drevenou zátkou a priehľadnou pečaťou. Kožená šnúrka na fľaši slúži na absorbovanie posledných kvapiek, udržiava fľašu čistú a predlžuje lahodnú vôňu. Všetky fľaše sú ručne označené a zabalené.